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                新闻中心
                端午节前粽子销售火爆 品种◆丰富销售方式多样
                2020-06-22 17:07来源:西安新闻网 西安报业全媒体︻编辑:雷莹

                粽子在超市卖场中占据最显眼的位置。 西安报业●全媒体记者 龚伟芳 摄

                  西安新闻网讯 目前,正ξ值粽子销售的旺季,记者走访发现,今年粽子价格整体较去年略有上涨,为了迎合人们越来越多样的需求,各种新奇口味的粽子轮番上阵,销售方式和渠道也在◥不断更新,“云端”销售也逐渐被大众所接受。

                  新品种 刷新大众↘对传统食品的认知

                  6月21日,记者在一家大型超市内发现,各种》礼盒装、袋装粽子已经放在最显眼的位置。大部分礼盒粽子售价在几十元至二百元不等,袋装的粽子大部分售价为二三十元。仔细观察后,记者发现今年粽子的个头也较以往小了一些。超市的促销人员介绍说,由于今年♂闰四月,端午节比往年略晚一些,因此今年粽子的销』售时间较往年稍长。随着采购的人力成本及原料成本的上涨,今年的〓粽子价格整体比往年略有上涨。如今,大家都讲究科学饮食,粽子这种黏糯的食品对于很多人来说,食用∏起来身体会有负担,因此现在很多厂家都将粽子的单个规格缩小㊣ 了,大部分粽子的单个净重都会控制在100克以下,也有些厂家特别△推出了迷你粽,单个粽子的净重在50克以下,这种粽子外形小巧口味多样,很受欢迎。

                  除了价格和规格方面的变化,记ζ 者发现今年粽子界推出的新口味又再一次刷新了人们的认知。越∴来越多的品牌加入到粽子销售大军,商家跨界抢占端午市场,推出花式▓粽子,黑松露鸡肉粽、奶茶波波粽、人造肉粽、牛肉咖喱粽都※是今年大热的创意粽子系列产品。另外,记者在电▅商平台搜索发现,某网红⊙拉面品牌“拉面说”和五芳斋推出了联名款的①“拉面”口味的粽子;卖月饼的美心今年也把月饼里的豪华馅料都搬进了粽子里。“现在商家的创意越来越多了,也越来越让人出乎意料了,让人忍不住想要尝试。”在网上定︾购了多种新口味粽子的市民程女〗士说,以往每年过端午吃来吃去就几种口味,现在粽子的品种多了,出于好奇自己就买了▆一些,品尝之后虽然不是每个新口味自己都能接受,但是感觉还是很特别的。”

                  销售方式从线下到线上直至“云端”

                  记者走访发现,端午节前,粽子及相关产品的不光是在超市、农贸市场上热销,电商平台上粽子早早唱起主角,来自淘宝的数据显示,5月份的爆款商品榜可以看到,排名靠前的都是以食品类商品为主,其中新上榜的商品包括了节日食品——粽子,90后线々上购买粽子的用户数逐渐增长。记者了解到,线上销售已成为粽子销售主战场,一些老字号们也开始还积♀极触网,探索个性化的线上营销方式。不仅开通了微信社群、品牌微店等线上渠道,配送方式也非常多元化,客人既可选择上门自提也能同城闪送等。

                  此外,疫情下的端午节前夕,直播成为不少企业的销售带货“利器”,通过“限时五折、买立减、买一送一、秒杀、买赠大礼包、电话连线、优惠悬念和抽奖福利环节”等营销方式花式带货,激活粉丝消费力,实现营⌒ 销提速增量。也有的商家▓开启“云销售”,主打“现包现卖”,观众可以通过直播平台,看到粽▽子的制作全过程,如果想买可以直接点击旁边的购买链接,商家会直㊣接将粽子快递送到消费者手中。有消费者表示,新的销售方式赋予了粽子这种传统美食创新力,更吸引了年轻人的关注,也给了消费者更多↑选择的空间。

                  西安报业全媒体记者 龚伟芳